电陶炉虽然比较节能环保，但是在炒菜方面的火力和燃气灶比起来还是有些欠缺的。因为电陶炉使用的是电能加热，对于某些需要高温快炒（如炒蒜蓉、生煎包等）的菜，可能需要更高的火力。此外，电陶炉的温度控制相对稳定，对于需要火候在炉子上调节的菜品（如烤肉），可能就需要在使用时更多地靠经验和手感来判断。
不过，总的来说，电陶炉在炒菜方面还是可以胜任的，尤其适合一些煮汤、煮粥、烧水等低火力的菜品。同时电陶炉相对传统炉子体积小、结构简单，清理和维护也比较方便。
100至200温度好吃
1. 把肉类切成适当大小，用烤肉酱拌匀，放1小时左右，使调料进入。鸡翅，鸡脆骨这些可以直接买现成的已腌好的方便菜。
2. 把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，盛在碗里。
3.电陶炉烤肉一般要配烤网或烤盘。把烤网或烤盘放在电陶炉上预热，预热好后把肉放上去烧烤。烤好后在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，收拢菜叶，裹成一团即可食用。
电陶炉怎么烤肉—烤肉后电陶炉的清洗和保养方法
为了保护您的电陶炉，使用电陶炉烤肉后请使用牙膏或者酒精、醋等物体进行清洗，请勿使用钢丝球擦洗，不要用利器（如刀具）割碰表面及硬物撞击电陶炉面板，容易造成炉面破损。如果表面的污垢比较严重，请等电陶炉冷却后并拔下电源后，使用电陶炉专用的刮刀铲（可用薄片代替）去除表面的污垢，然后搽上牙膏（适量加水）或者酒精，用抹布百洁布或者清洁刷进行擦洗。