江门镇区工业最发达是斗山镇，位于广东省台山市东南部，在广东省设立的广海湾工业园区内，是广东省首批中心镇之一，又是鳗鱼专业镇。该镇旅居世界91个国家和地区的斗山籍华侨乡亲有10万多人，素有“中国第一侨乡”之称。该镇是台山市东南工业重镇，境内企业超千家，主要有制衣、织布、陶瓷、化工、五金电器、粮食加工、工艺编织、鳗鱼养殖加工出口、饮食、运输等行业。
江门作为广东省的一个历史文化名城，美食资源丰富，其中麦溪鲩是当地的特色水产。要品尝麦溪鲩，您可以选择前往以下几个地点：
1. 江门市新会区的麦溪鲩养殖基地，这里有着得天独厚的自然环境，养殖出的麦溪鲩品质上乘；
2. 江门市江海区的滘头市场，这里汇集了众多海鲜摊位，您可以在此品尝到新鲜的麦溪鲩；
3. 江门市蓬江区的良溪村，这个村子临近河流，水源充足，养殖的麦溪鲩口感鲜美。在品尝麦溪鲩的同时，还可以欣赏到当地的自然风光和人文景观，感受江门的美食文化。总之，在江门寻找麦溪鲩美食，您有很多选择，不妨多尝试几家，寻找最适合自己口味的那一家。