放盐
糯米糕在制作过程中可以加入盐。加入盐可以去除糯米糕表面的油脂，有利于食用。在浸泡过的糯米饭中加入一勺盐，均匀搅拌均匀。也可以在蒸好的糯米糕中放适量白糖和一匙盐拌匀。因此，糯米糕放盐是可以的，具体的用量可以根据个人口味进行调整。
要让糯米糕芒果上色，可以采用多种方法。
首先，在做糯米糕芒果之前就可以将糯米粉和芒果泥混合时加入少许的食用色素，这样可以让糯米糕的颜色更加鲜艳明亮。
其次，也可以在蒸煮过程中加入柠檬汁或者醋，在这些酸性物质的作用下，能够让糯米糕的颜色更加清晰明亮。
另外，在蒸制糯米糕芒果时，可以在锅里放入一小块紫甘蓝，这样能够为糯米糕芒果带来一丝淡淡的蓝色，营造出更加有趣的视觉效果。
糯米糖粥是一道美味的中式甜品，口感粘稠香甜，做法如下：
材料：
糯米、红枣、桂圆肉、葡萄干、白糖。
步骤：
将糯米淘洗干净，用清水浸泡4-8小时，使其充分吸水膨胀。
将红枣、桂圆肉、葡萄干洗净，红枣去核切碎。
将糯米放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火煮至米粒软烂。
加入红枣、桂圆肉、葡萄干，继续煮10-15分钟。
根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀即可享用。
小贴士：
糯米糖粥的口感和味道可以根据个人喜好添加其他配料，如莲子、花生等。