是真的。
乌梅是蔷薇科、杏属植物梅的近成熟果实，植株为高4-10米的小乔木，树皮浅灰色或带绿色；叶片卵形或椭圆形；花期冬春季，花白色至粉红色；果期5-6月，黄色或绿白色。
无法确定火车上卖的乌梅是否真实。因为每个车厢的售卖商可能有不同的来源和质量控制标准。建议消费者在购买食品时，选择有信誉和口碑的商家或品牌，保证品质和安全。
火车上卖的乌梅是真的，但不排除有些商贩添加食品添加剂或者以次充好的情况。乌梅是一种干制品，主要原材料是鲜乌梅，经过一系列处理后制成。乌梅具有美容养颜、健脾胃等功效，常见于家庭中作为零食或下饭菜，也作为中药材广泛应用。因为它的口感独特，加上方便携带，因此在火车上出售乌梅的商贩也比较常见。
建议购买食品时选择正规的商铺或渠道，以保证食品的品质和安全。同时注意观察食品的生产日期、保质期和厂家信息，对于过期或缺少生产信息的食品，最好不要购买食用。