柠檬夹心饼干有很多品牌，其中有几个可以说是最受欢迎和口碑最好的。
首先是Oreo，其柠檬夹心饼干有着浓厚的柠檬味和酥脆的饼干，口感和味道都很不错。
其次是洽洽，其柠檬夹心饼干属于清新口味，而且饼干的酥脆程度和柠檬馅料的酸甜程度恰到好处。
最后是益达，其柠檬夹心饼干在口感上有独特的软硬适中，同时具有清新的柠檬味，深受消费者喜爱。当然，每个人的口味不同，可以根据个人喜好去尝试选择。
柠檬的头尾都有用处。
柠檬的头因为有着丰富的芳香成分，同时也可以挤出汁液使用；柠檬的尾巴也是一样，它也有着一定的芳香成分，可以被用作烹饪，也可以用来泡水来喝。
此外，在制作柠檬茶时，柠檬的头部能够保护茶叶本身的营养成分。
柠檬头和尾的用途都相当的广泛，因此不希望浪费柠檬的朋友可以将柠檬头和尾挤出来的汁液做成柠檬蜜糖，同时可以用柠檬头和柠檬尾一起做柠檬蜜饮，美味又健康。
用料：柠檬半个、牛奶170克、淡奶170克、糖40克、吉利丁4克、吉士粉25克、土司片适量
步骤：
1.牛奶➕淡奶混合➕糖搅拌均匀
2.➕吉士粉搅拌均与
3.吉利丁泡冷水至软
4.浆糊隔水加热至糖化➕吉利丁完全融化
5.柠檬切半.放榨汁机里压出汁来
6.半个半个压出汁.
7.搅拌均匀即可备用
8.土司片厚度为3公分左右.用小刀在中间位置割出2公分厚度的印子！将里面的土司全部按扁压倒在里面
9.倒上浆料.少放一点绿色点缀即可