据专家介绍，膻味是由鸭体内脂肪过多、肌肉不好、压力过大等因素导致的。因此，要想鸭肉不膻，就要选用正常生长、营养均衡、无过度药物干扰的鸭种。
其中，以草鸭、樱桃谷鸭、乌骨鸭等为代表的天然养殖鸭种生长周期长、运动量大、饲料安全，且膻味少甚至不膻，受到消费者的青睐。
因此，想要选择口感好、肉质鲜美的鸭子，就可以选择这些天然养殖的鸭种。
百灵鸟和画眉鸟最好养
1、百灵是一种广泛分布与中国内蒙古和河北省、青海省的鸣禽，也是头上有着漂亮的具羽冠、擅长学习许多鸟类和小动物们的声音，有着委婉动听的声色，叫声嘹亮的草原。
2、画眉是一种在国内广泛分布与华中、华南海南等地区的十大鸣鸟之一，被广州市确定为市鸟，以昆虫为主要进食来源，也吃草籽和草果，在繁殖时节可以从早到晚唱个不停，有着婉转动听、悠扬动听富有变化的鸣叫声。