应城的特产有：长江三扒，沙子馍，水汽包子等。
1、应城长江埠地处水陆交通 要冲，物阜民丰，商贾云集，历代名厨辈出，有“食在长江埠”的美誉。“长江三扒”即扒肉、扒鸡、扒鸭， 是长江埠三道传统名菜，迄今已有一百多年历史。
2、沙子馍，应城市长江埠地方小吃，后流传至湖南、江西一带。找若干卵石洗净置油锅内翻炒若干遍备用，卵石视锅的大小而定，装入锅内 约 一满锅的六七分。将剁碎的猪油脂拌上椒盐、辣椒粉、葱花作为馅料；把发酵好的面团包上馅料做成饼状，待锅内 卵石七八分热时，铲起一半石子，将做好的饼放在石子上，再另一半卵石覆盖饼上；等到香味溢出时铲起，轻轻敲掉卵石即可食之。
3、水汽包子，应城市地方特色小吃，包子呈圆饼形，放入平底锅中加以蒸煎。下锅后放一层清水，辅以植物油，加盖用武火炕至八成熟，将包子逐个翻面，继之以文火直至出锅。包子馅有白菜、韭菜、白萝卜 、粉丝、牛肉等口味，依据个人喜欢不同可以选择， 包子两面松脆中间酥软。
1 合并后的村名有三个：大湖村、沙河村、合欢村。
2 陈河镇近年来推行村镇合并，这是为了实现资源共享、提高村镇整体经济实力等方面考虑的。
合并后的村名是由原来的各个村庄名称首字母组合而成，旨在尊重原有村名的基础上创新。
合并后的三个村庄位于陈河镇南部，属于该镇较为发达的地区。
3 合并后，合欢村和沙河村之间的交通实现了便捷，原来跨越两个村的公路得以改建，大大提高了村民出行的便利性。
此外，新的大湖村也加入了合并，为当地的发展提供更广泛的资源和平台。