干红酒、半干红酒和半甜红酒是根据酒的口感和甜度来进行区分的。
干红酒：干红酒口感较为干燥，没有明显的甜味，口感酸爽，并且单宁感较强，有时会带有一些苦味。干红酒通常适合搭配红肉、奶酪等重口味食物。它的酒瓶标签可能会标注为"Dry"或"Sec"。
半干红酒：半干红酒介于干红酒和半甜红酒之间，口感略带甜味，但相对较为干燥。它通常有一些果香，但并不是非常甜腻。半干红酒适合搭配较为轻盈的菜肴，如家禽、海鲜等。它的酒瓶标签可能会标注为"Off-Dry"或"Demi-Sec"。
半甜红酒：半甜红酒口感略带甜味，酒体相对较重，单宁感较弱。它通常具有较高的甜度和果味，适合作为餐后酒或甜点配酒。半甜红酒的酒瓶标签可能会标注为"Semi-Sweet"。
干红红酒口感较为干燥，口中不太会有甜味，可以感受到明显的单宁和酸度，尤其适合搭配红肉和有强烈味道的食物，如牛肉、羊肉等。
半干红红酒则介于干红和半甜红之间，口感比较柔和，单宁和酸度略有减弱，适合搭配一些中等口味的食物，如猪肉、火腿、奶酪等。
半甜红红酒则具有较为甜美的口感，单宁和酸度相对较少，口腔中有略微的甜味，适合搭配甜点及一些较为清淡的食物，如鸡肉、海鲜和沙拉等。
干红酒的口感会比半干和半甜的红酒更干燥，因为它含有更少的残糖。
干红酒通常呈现出酸度和单宁的感觉，味道更强烈，口感更加清晰，而半干和半甜的红酒会有些甜味和果香，相对口感会略微柔和。半干红酒通常比干红酒略微甜一些，但它们的确低于半甜红酒的甜度。半甜红酒的口感类似于水果饮料，口感更富有质感，带有浓郁的甜味和果香。