将鲜花洗净,加入白糖腌制。
酥油皮材料全部混合均匀,放入冰箱冷藏1小时。
水油皮材料全部混合均匀,盖上保鲜膜,松弛30分钟。
成品豆沙馅加上奶粉,均匀分成小团,放入冰箱冷藏。
椰蓉馅材料全部混合,同样分成小团,放进冰箱冷冻。
酥油皮加色素,然后揉匀,制作有颜色的面团,然后与水皮混合擀勻,分团后盖上保鲜膜,松弛20分钟。
150°C用油炸熟,边炸边淋热油。如果用烤箱也可以,就是有些点心没有开花效果。
鲜花并不都是云南产的,虽然云南是中国著名的花卉产区之一,因其得天独厚的气候和土壤条件而盛产各种鲜花,尤其是玫瑰、百合、康乃馨等。但是,中国其他许多地方也产鲜花,如江苏、浙江、山东、福建等地。此外,全球各地也都有各自独特的花卉产区。所以,鲜花的产地是多样化的。
在鲜花中加入适量原花生酸,能够增加鲜花的生长寿命。原花生酸能够抑制花开后的蛋白水解酶活性,从而抑制花瓣腐烂,延长花朵的寿命。同时,保持水的清洁和温度适宜也十分关键。需要定期更换水,并保持水的温度在15~25℃之间,以便促进花朵的新陈代谢。
还可以在水中加入适当的净化剂,如活性炭等,来吸附水中的异味和细菌,从而保持花朵的清新与健康。