品质检验是指对产品或服务的各种方面进行评估和检查的过程。在品质检验中，常用的手法包括：检查、测量、测试、比较、抽样、观察和分析。
测量是通过使用仪器和设备，对产品的物理和化学特性进行测量，如长度、重量、硬度等；
比较是将已有产品和新产品进行对比，找出差异；
抽样是从一批产品中选取一定数量的样品进行测试；
观察是通过仔细观察和评估产品的表现和反应等；
分析是利用统计和分析方法，找出产品中存在的问题，并提出解决方案。这些手法在品质检验中起到不可或缺的作用，可以确保产品质量符合标准，满足客户需求。
又被称为品质管理七大手法：品管七大手法是常用的统计管理方法，它主要包括控制图、因果图、相关图、排列图、统计分析表、数据分层法、直方图等所谓的QC七工具。
1、树图
树图就是以“目的—方法”或“结果—原因”层层展开分析，找恰当根本的原因，因其形状如大树分枝，因此取名树图，
2、关连图
关连图就是把现象与问题有关系的各种因素串联起来的图形。
3、亲和图
亲和图也叫KJ法，是指把收集到大量的各种数据、资料，归纳整理，使问题明朗化，有利于问题解决方法。
4、矩阵图
矩阵图是指从问题事项中找出成对的因素群，找出其间行与列的相关性或相关程度大小的一种方法。
5、矢线图
矢线图即网络分析技术，是以工序之间相互联系的网络图和较为简单的计算方法来反映整个工程或任务的全貌，指出对全局有影响的关键工序和关键路线。
6、PDPC法
PDPC法是英文原名ProcessDecision Program Chart的缩写，中文称之为过程决策程序图法。指为实现某一目的进行多方案设计，应对实施过程产生各种变化的计划方法。
7、矩阵数据分析
矩阵数据分析法是指通过运用主要成分分析等计算方法，准确地整理和分析在矩阵图上用数据定量化表示的各元素间关系的一种方法。
1.全数检验：是指根据质量标准对送交检验的全部产品逐件进行试验测定，从而判断每一件产品是否合格的检验方法。
2.抽样检验：又称抽样检查，是从一批产品中随机抽取少量产品（样本） 进行检验，据以判断该批产品是否合格的统计方法和理论。
抽样检验的方法有简单随机抽样、系统抽样和分层抽样三种。
3.首件检验：抽样检验又称抽样检查，是从一批产品中随机抽取少量产品（样本） 进行检验，据以判断该批产品是否合格的统计方法和理论。
抽样检验的方法有简单随机抽样、系统抽样和分层抽样三种。
4.统计检验：是将抽样结果和抽样分布相对照而作出判断的工作。
取得抽样结果，依据描述性统计的方法就足够了。
抽样分布则不然，它无法从资料中得到，非利用概率论不可。
而不对待概括的总体和使用的抽样程序做某种必要的假设，这项工作将无法进行。