去除海蜇中的盐最快的方法是用清水冲洗、热水焯烫或矿泉水浸泡等。具体操作步骤如下：
1
将海蜇放入盐水中浸泡数小时，使其吸收盐分；
2
取出浸泡过的海蜇，用清水冲洗数次，以去除表面的盐分；
3
将清洗后的海蜇放入沸水中煮沸1-2分钟，再用冷水冲洗；
4
重复步骤2和步骤3，直到海蜇不再有咸味为止。
海蜇是一种常见的海洋动物，通常会被分为沙蜇和面蜇两种。要区分它们，可以看它们的外形和大小。沙蜇身体较小，通常不超过10厘米，形状类似于小蘑菇，表面有许多短棘。而面蜇身体较大，最大可达数米，形状像一把伞，表面有较长的触手，可以在水中漂浮。此外，沙蜇主要分布在沿海地区的沙滩附近，而面蜇则主要分布在深海中。通过这些特征，就可以较为准确地区分出沙蜇和面蜇。
将海蜇放在冷水中浸泡两个小时，水温控制在20℃左右为宜。
捞出海蜇，洗净并切成细丝。
按照与海蜇1：50的比例，将苏打加入清水中，拌匀后浸泡海蜇丝20分钟。
将海蜇丝捞出，用清水冲洗干净即可。
请注意，处理海蜇时应确保食材新鲜，并在合适的卫生条件下进行，以保证食品安全。同时，根据个人口味和烹饪需求，可以进一步调整收拾海蜇的步骤和细节。