黄辣椒辣度有十五万辣度单位，别称辣椒王。 且各种营养成份含量大大超过其他辣椒，特别是人体必需的磷、钙、铁，各种氨基酸含量尤为丰富，蛋白质、纤维素含量亦较高。黄辣椒，产于海南南部，呈灯笼型，色泽鲜黄，外观漂亮，也叫灯笼椒。在海南饭馆吃饭，基本上每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱，这就是鼎鼎大名的海南辣酱。来过海南旅游的人，无论多久也不会忘记海南这黄黄的辣椒酱，特别是喜欢吃辣椒的人。
1 黄辣椒的辣度是中等偏辣的。
2 黄辣椒的辣度源自其中所含的辣椒素，辣椒素是一种化学物质，具有刺激性和辣味，人体食用后会感受到辣的刺激感觉。
3 黄辣椒除了辣味之外，还具有丰富的营养成分，如维生素C、纤维素、烟酸等。
因此，可以适量食用黄辣椒，尝试不同的烹饪方法，以调节辣度和发挥其营养价值。
1、外表不同
2、性格不同
黄边性格活泼、好动，而凤梨性格沉稳不愿动。
3、体长不同
黄边鹦鹉只有30厘米长，而凤梨鹦鹉有38厘米长，形状与玄凤鹦鹉相似。