蒙城强英食品有限公司成立于2005年，是一家专门从事肉制品研发、生产与销售的企业。公司位于江苏省扬州市邗江区，占地面积近6000平方米，拥有先进的生产设备和标准的生产车间。公司秉承“以质量为生命，以创新为动力”的经营理念，不断进行技术创新和产品创新，力求为消费者提供更健康、更安全、更美味的精品肉制品。经过多年的发展，蒙城强英食品已经成为中国正规肉类产品企业之一，在市场上得到了广泛的认可和好评。
蒙城县，隶属安徽省亳州市，地处淮北平原中部，位于安徽省西北部，亳州市东部，东邻蚌埠市怀远县，西靠亳州市利辛县、涡阳县，南接淮南市凤台县，北接淮北市濉溪县，介于北纬32°55′29″—33°29′64″，东经116°15′43″—116°49′25″之间。蒙城县总面积2091平方公里。截至2019年，下辖3个街道、12个镇、2个乡。[1]根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，蒙城县常住人口为1101640人。[43]
蒙城撒汤是一种流传于民间的小吃，起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为“撒汤”或“杀汤”等。
据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播1 2 3 4。现今撒汤已经传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃1 2 4。