在办公室电器发生火灾时，正确的处理方法是立即采取以下步骤：

1. 立即切断电源：首先迅速切断电源，关闭电器开关或拔掉电源插头，以阻止火势蔓延。

2. 立即通知消防部门：立即拨打火警电话通知消防部门并告知火灾的确切位置和情况，以便消防人员及时到达现场扑灭火势。

3. 使用灭火器扑灭火灾：如果火势较小且你具备灭火器的操作经验，可以尝试使用灭火器进行扑灭。记住使用灭火器时要保持冷静和正确的操作姿势。

4. 疏散人员：在确保自身安全的情况下，尽快疏散办公室内的所有人员，确保每个人都远离火源，遵循疏散路线离开建筑物。

5. 不要使用水灭火：在电器火灾中，不要使用水灭火，因为水会导致电器火灾变得更加危险。使用合适的灭火器材料扑灭火灾。

原因解释：

- 切断电源是为了预防火势蔓延，保护人员和财产安全。

- 通知消防部门能够确保专业人员及时到场处理火灾，避免事态扩大。

- 使用灭火器是在火势较小且安全条件许可的情况下，快速控制火灾发展。

- 疏散人员是为了保障所有人员的生命安全，避免人员被困。

内容延伸：

办公室电器火灾是一种常见的火灾类型，因此在办公室安全管理中，应定期进行员工的消防培训，让员工了解火灾应急处理程序和使用灭火器的方法。另外，定期检查和维护办公室电器设备，预防火灾的发生是非常重要的。对于大型办公楼，应配备足够数量和种类的灭火器，并定期进行维护和检查，以确保在火灾发生时有足够的应急措施。