从品牌口碑和营养价值来看，优选猴头菇牛奶燕麦片。该品牌有着专业的生产经验和优质的原材料选择，所生产出的燕麦片味道美味、营养丰富，深受消费者的喜爱。此外，猴头菇和燕麦均为营养丰富的食材，富含多种人体必需的营养物质，可以提供能量，帮助身体保持健康状态。因此，选择优选猴头菇牛奶燕麦片，可以让你美味健康地开始一天的工作和生活。
1、准备好食材。
2、猴头菇掰成块，洗干净，泡开。
3、泡好的菇再撕小一点，再用水煮沸几分钟，捞起，冷却后挤干水。
4、大枣去核切碎。
5、把枣碎、猴头菇、小米一起放入锅里，放少量水，煮30分钟煮熟。
6、煮熟的猴头菇小米粥。
猴头菇硫磺熏与无硫磺熏的主要区别在于以下方面：
- 颜色：硫磺熏制得猴头菇通常呈现出明亮的黄色，而无硫磺熏制得猴头菇更符合健康和有机食品的标准，通常具有比较自然的颜色。
- 味道：使用硫磺熏过的猴头菇，闻起来会有一股刺鼻或者呛鼻子的味道，严重的还会使人流眼泪。如果不方便泡水的话，可以弄一点放嘴里嚼一下，如果酸，那么一定是硫磺熏过的。
总的来说，无硫磺熏制的猴头菇更符合健康和有机食品的标准，其颜色和口感也更加自然。