武隆玉堂号品牌好吃的正宗。武隆羊角豆干 武隆羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆干口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长。
煮羊角可能要花费1-2个小时，以确保它们彻底地分离。最好的方法是将它们放入煮沸的水中，然后煮沸10-15分钟。这将有助于软化肉和组织，使它们更容易分离。接下来，您可以使用叉子或其他工具来分离肉和骨头。在此过程中要小心，因为热量可能会导致烫伤。
＂良品铺子＂好吃。
羊豆角干最正宗的品牌，一定就是良品铺子了，它里面的苏打豆干是最受大家欢迎的，销量也是特别高，吃起来好吃，我个人尤其喜欢炖排骨汤。到时候把排骨在锅里煮一个小时，加上味精，盐，胡椒粉，花椒，大料，豆干，焖上一会就行了。