新鲜生鲜海虾蛎虾好吃
蛎虾学名叫鹰爪虾，生虾的虾体为粉红色，在华北、华东沿海地区产量较多，是山东沿海百姓最爱的一种虾。蛎虾无法养殖，只能海捕。由于离开海面后极易死亡，俗称“离水死”。个头不大，壳比较硬，肉质鲜嫩无比。
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皮皮虾，虽然壳硬，但是肉质真心鲜美弹牙，尤其是母的里面还有籽。
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海虾，品种很多，主要是对虾，爱吃油焖，香辣口味的，炸过的连皮吃...
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小龙虾，肉太少了是硬伤，肉质还是可以，主要看调味和食材。
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大龙虾，太难入味，龙虾的肉质雪白弹牙但是不鲜，切小块烹调也算不错。
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小河虾，肉太少，适合油炸。
鮮活大虾是分消费档次的，如经济条件允许的话肯定是吃澳州花龙虾，如果是大众化的话一般吃，鮮活九节虾，或明虾都可以，现时一般10头一斤的每500克约45元至48元，如鲜活明虾13头一斤的每500克约38元至40元中秋期间价格可能上浮百分之十五至百分之二十之间，所以一般大众化的还是吃九节虾，大明虾较为好！