按照相关资料显示。用无花果干和苹果一起煮有一些对于身体好处的地方。比如可以促进身体消化系统的功能。而且含有大量纤维组织。
主料:2公斤绿色或黑色无花果、350克橙花蜂蜜、200克片状杏仁、2个柠檬、1小杯朗姆酒
制作:
1)清洗的同时轻轻揉搓。取下叶柄,切成不规则形状备用。一定要将较不成熟的无花果切成小块,这样比较容易在煮透的同时保持口感。
2)柠檬去皮,留肉,并切成小块儿~
3)在无花果上倒入350克橙花蜂蜜,加入柠檬果肉,一直保持小火,煮沸~熬制~不停搅拌1个小时。
4)汤汁快收尽时,加全部杏仁片,煮几分钟,在出锅前加入朗姆酒。
记住~这款酱的保质期3-4天~
威海无花果,是山东省威海市特产,中国国家地理标志产品。在2010年5月24日,原国家质检总局批准对“威海无花果”实施地理标志产品保护。