嵊州市澄潭江的鱼有许多种类。没有特别著名的，主要分二类：
一是养殖放生的，如鲤鱼，鲢鱼，草鱼等，二是野生的，鲫鱼，黄尾鱼，其它杂鱼…
据最近的观测结果显示，嵊州清潭坑的樱花已经开始盛开了。由于季节因素，目前的花期仅仅持续了几天，但是清潭坑内的樱花树已经在这短短的时间内呈现出了美轮美奂的景象，犹如一幅精美的画卷。不过随着气温逐渐升高，樱花的花期还会继续向后延长，让更多的游客有机会欣赏到清潭坑樱花的美丽。因此，如果你想要欣赏清潭坑的樱花盛景，不妨抓住这个机会前往一探究竟。
食材：肉丝20克，青菜30克，香菇50克，年糕200克，胡萝卜30克，油，盐适量
步骤：
1、切好的年糕放冷水里泡一下。
2、胡萝卜切丝，五花肉切丝，香菇划十字刀，青菜切好。
3、热锅放油加青菜，胡萝卜，香菇翻炒。
4、菜炒熟后放入炒好的年糕加盐，味精即可出锅。