你好，排骨饭的排骨拿货渠道有很多的，商家可能是去本地的大型菜市场批发购买的，也可能是在网上购买冷冻的排骨
排骨饭的成功关键在于其经济、美味和方便。它作为一道传统的中式快餐，不仅价格实惠，而且口味可口，配菜也多样化。相比之下，沙鲁是一款新奇的异国料理，价格可能相对更高，并且并不适合所有人的口味偏好。
此外，排骨饭可以快速烹制，而沙鲁由于需要复杂的制作过程和多种材料的准备，需要更多的时间和精力。因此，排骨饭在快餐市场上更具有竞争力，并且更容易得到消费者的青睐。
主料
排骨500g 馒头200g
辅料
油 适量 盐50g
姜丝 适量 葱 适量
大蒜 适量 八角3个
胡椒 适量 鸡精 适量
老抽 适量 糖适量
干辣椒 适量 料酒 适量
1.将买来的排骨放在清水中洗干净
2.馒头切块
3.准备材料，辣椒，大蒜等
4.馒头切成小块
5.将姜丝，辣椒同排骨一起倒入锅中，加些料酒
6.翻炒一会放入葱。
7.倒些许老抽，糖，盐等
8.将切成块的馒头倒入锅中，放少许水。待锅中汤汁粘稠即可出锅。出锅前放些鸡精调鲜即可。