南海带鱼是一种优质海鲜，在中国广泛消费，其主要产地位于中国南海沿海地区，包括广东、广西、海南等省份。这些地区风景秀丽，地处温暖湿润的亚热带气候带，水质清澈，养殖条件优越，为南海带鱼提供了良好的生长环境。南海带鱼经过高温高压处理后颜色金黄鲜美，肉质细嫩可口，富含蛋白质、钙、磷、维生素等多种营养成分，备受消费者青睐。
产地不同：南海带鱼主要产于南海海域；渤海带鱼主要产于渤海湾。
外形不同：南海带鱼比渤海带鱼宽，鳞片小，鱼身更扁；渤海带鱼鱼身比较窄，鱼鳞片大，鱼身更圆。
口感不同：南海带鱼肉质比较柴，腥味重；渤海带鱼肉质滑嫩，油脂丰盈，味道鲜美。
价格不同：南海带鱼价格便宜；渤海带鱼价格比较贵。
南海最常见的鱼有沙丁鱼、石斑鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄花鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲤鱼、大头鱼、青鱼、草鱼、鲷鱼、鲈鱼、河豚、白鲫、尼罗罗非鱼、黄尾鱼、银鲻鱼、鲻鱼、梭鱼、鳗鱼、鲤鱼、墨鱼、鱿鱼、比目鱼、小丑鱼、燕子鱼、鲶鱼、狮子鱼等。