预包装食品包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容（如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级）。
根据规定，预包装食品外包装标签上必须标示出能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比，未进行标注的产品将不得进入市场销售。
预包装食品有两大特征，应当预先包装，包装上要有统一的质量或体积的标示。日常生活中，预包装食品很多，比如白酒、奶粉、盒装酸奶、袋装大米等。
预包装食品是指在包装过程中，食品已经被检验、消毒，并且每个食品单元的包装都是独立的，包装的过程中没有重新接触食品的情况，通常以标签注明单元的重量、种类和原产地等信息。
而仅限预包装食品是指在包装过程中，食品在检验、消毒后，每个食品单元的包装是独立的，但其它环节可以多次接触食品，如添加配料、调味料等，同时有可能在运输过程中重新接触食品。
这种食品虽然也是预先包装，但是其卫生要求比预包装食品要低，所以仅限预包装食品要比预包装食品的卫生要求更低一些。
根据《食品安全法》及其实施条例的规定，预包装食品需要在备案时提交产品标签，但备案后贴标签则需要取得相应的许可证或者产品标签核准。
在市场监管人员检查时，如果发现预包装食品没有贴上合法的产品标签，可能会被认定为违法行为，并可能被处以相应的罚款。因此，贴标签前必须取得相应的许可证或者产品标签核准。