根据一些食谱和口味偏好，水煮鱼片通常是用鲈鱼、鲫鱼等白肉鱼类制作的。罗非鱼肉质比较细嫩，适合清蒸或煮汤，但不太适合做水煮鱼片。如果您想尝试制作水煮鱼片，建议选择适合该菜肴的鱼类。
罗非鱼因其生长速度快、饵料需要多、而且凶猛，经常咬坏钓鱼人的钓具，从而被钓鱼人嫌弃。
同时，由于罗非鱼在一些地区被引入进行养殖，且由于其抗性强等特点，在野外常常大量繁殖并侵占其他水生物种的生存空间，对当地生态环境带来不良影响，也因此受到一些环保人士和生态学家的批评和警告。因此，人们需要采取适当的措施，对罗非鱼进行科学有效的管理和控制。
罗非鱼是一种热带鱼类，对温度变化比较敏感，当水温低于10℃时，它们的生长和繁殖就会受到影响。在冬季，为了预防罗非鱼受冷，可以采取以下措施：
1.保持水温：可以使用加热设备或温泉水等方法来保持水温在15℃以上，以确保罗非鱼的正常生长和繁殖。
2.增加光照：在冬季，可以适当增加光照时间，以提高水温，促进罗非鱼的生长和繁殖。
3.加强饲养管理：在冬季，要加强饲养管理，保证罗非鱼的营养充足，增强其抗寒能力。
4.减少换水：在冬季，要尽量减少换水次数，避免水温变化过大，影响罗非鱼的生长和繁殖。
5.使用抗寒药物：可以使用一些抗寒药物来增强罗非鱼的抗寒能力，如维生素C、维生素E等。
总之，为了预防罗非鱼在冬季受冷，需要采取一系列的措施来保持水温，加强饲养管理，减少换水次数，并使用一些抗寒药物。