喝白酒的人的性格是多种多样的，不能一概而论。然而，一些常见的特点和性格可能会与喜欢喝白酒的人相关联。以下是一些可能的性格特点：

1. 豪爽：喜欢喝白酒的人通常比较豪爽，他们不拘小节，不拘泥于细节，而是更注重大局和整体的感觉。

2. 热情：白酒是一种充满激情的饮料，因此喜欢喝白酒的人往往也充满了热情和活力。他们通常对生活和人际交往都表现出积极的态度。

3. 独立：喜欢喝白酒的人往往比较独立，他们喜欢独自享受酒的口感和带来的感觉，而不喜欢受到外界的限制和干扰。

4. 直率：喜欢喝白酒的人通常比较直率，他们不喜欢拐弯抹角，而是更喜欢直接表达自己的想法和感受。

5. 坚韧：白酒是一种需要细品和慢慢享受的饮料，因此喜欢喝白酒的人通常也比较坚韧和有耐心。他们能够在面对困难和挑战时保持镇定和冷静。

需要注意的是，这些性格特点并不是所有喜欢喝白酒的人都会具备的，每个人都有自己独特的性格和喜好。因此，不能仅仅根据一个人喜欢喝白酒就对其性格做出判断。