猪鼻子总是湿湿的有几个原因：

生理结构：猪的鼻腔较大，能够吸收更多的水分，因此会比人类的鼻腔更湿润。

毛细血管和粘膜分泌物：猪鼻子里含有丰富的毛细血管和粘膜，这些结构和分泌的物质有助于维持鼻腔的湿度，并防止细菌的生长1。

饮食后的水分：猪在饮食后会留下一些水分，这些水分也会增加鼻腔的湿度。

疾病影响：猪可能因为某些疾病（如猪流感、猪萎缩性鼻炎）而导致鼻腔分泌物增多，使得鼻子看起来总是湿湿的。

环境因素：高温或者中暑也可能导致猪的鼻子变得干燥和开裂，这是脱水的迹象。

综上所述，猪鼻子之所以总是湿湿的是因为它们的生理结构、饮食后的水分、健康状况以及环境因素等多种因素的综合作用。