康巴什区美食有蒙古馅饼、蒙古奶茶、羊背子、乌日莫、炒米等。
1、蒙古馅饼：选用优质小麦粉制皮，科尔沁黄牛肉为馅煎制而成，色泽金黄、质地酥软、满口留香。
2、蒙古奶茶：蒙语称苏台茄，用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成，是当地人补充营养的主要方法。
3、羊背子：全羊卸成七大件加盐煮熟，取出在大盘中摆成爬卧姿势即可上席，只有在祭祀、婚嫁、庆寿或迎宾的宴席上才能吃到。
4、乌日莫：将鲜牛奶入锅微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成圆形的黄色奶饼，放凉处阴干即成，奶皮纯黄夹白、油渍点点、蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香、酥柔味美、不油不腻、营养丰富
5、炒米：新收糜子蒸熟后放在锅中，拌细沙猛火炒干，用筛出沙子倒入石槽去壳，即成炒米，色黄而不焦、米坚而不硬，晶莹明亮、酥脆甘甜，加酸奶、乌日莫、白糖等搅拌香甜爽口。
回答于 2022-03-08
你好，康巴什是指中国四川省西部地区的藏族聚居区，由于地处高原，水资源相对丰富，所以有很多适合玩水的地方。以下是一些康巴什玩水的地方：
1. 龙羊峡：位于康定县境内，是一条长达15公里的峡谷，沿途有多个瀑布和深潭，适合游泳、漂流和跳水等水上活动。
2. 雅拉雪山：位于稻城县境内，因其雪山融水形成的湖泊和瀑布景观而闻名，有多个适合游泳的湖泊和河段。
3. 金沙江：康巴什流域的主要河流之一，沿江有多个适合漂流和划船的地方。
4. 石海：位于理塘县境内，是康巴什地区最大的咸水湖，湖畔有多个适合游泳和划船的场所。
5. 木格措：位于稻城县境内，是一座高山湖泊，水清景美，适合游泳和划船等水上活动。