腊八是中国的传统节日之一，通常在农历十二月初八庆祝。腊八节有许多传统习俗，其中食用腊八粥是最为普遍的。白菜是一种常见的蔬菜，许多人喜欢在煮腊八粥的时候加入白菜。事实上，腊八粥是一种以米、豆、枣、干果类为基础材料，配以多种食材的大杂烩，因此加入白菜并不影响其营养价值和味道。当然，腊八节期间大家也可以根据自己的口味和习惯选择其他蔬菜，如胡萝卜、黄豆芽、豆皮等等。总之，腊八节可以吃白菜，但食用方式应当注意营养均衡，避免过量。
腊八是中国传统节日，在腊八节当天吃腊八粥是传统习俗之一。喝酒并不是腊八节的主要习俗，而腊八粥是清淡、养生的食品，不含酒精，且富含各种营养，有益于消化和健康。所以，在腊八节当天最好不要喝酒，以免影响身体健康和传统节日氛围。同时，如果非要喝酒也要适量、拒绝酒后驾车等不良行为，并注意保持卫生环境和食品安全，确保健康度过腊八节。
当然可以了。
豆腐无论什么时候都可以吃，只要你想吃随时都可以吃，这个可以不受节日和习俗的约束。所以腊八这一天如果你想吃豆腐的话也可以做来吃。但是如果对豆腐过敏的话还是别吃了。