红糖中还含有核黄素、胡萝卜素，可促进孩子大脑神经中枢系统的发育和视觉系统发育。
红糖中含有的糖蜜成分，能将过量的黑色素从真皮层中导出，从而使孩子的皮肤变得白皙。
吃红糖可以暖胃，像女人生孩子做月子都要喝几天红糖姜水，还有女人在月经期间肚子不舒服也可以喝红糖水。冬天天冷，冻得难受也可以喝红糖水。
红糖的原料是甘蔗。吃它可以快速补充能量。还可以活血化瘀。治疗痛经和气血不足，和生姜一起煮还可以去除寒气，预防感冒。