1 干海鳗鱼可以用烤箱或平底锅烹制。
2 烤箱烹制需要先将干海鳗鱼用清水浸泡至软化，然后把它放在烤盘上，刷上一层油，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟即可。
3 平底锅烹制需要先将干海鳗鱼用清水浸泡至软化，然后加入适量清水、盐、料酒、姜片、葱段等调料，煮至汤汁收干，再倒入适量油，煎至两面金黄即可。
4 干海鳗鱼口感独特，烹制时可以根据个人口味加入适量的调料和配菜。
海鲜长毛后，首先要检查是否有异味或腐败迹象。如果海鲜外观没有异常，可以用盐水浸泡片刻以清洁表面。然后用清水冲洗干净并晾干。如果发现异味或腐败现象，建议立即丢弃，避免食用带来健康隐患。另外，在处理海鲜时，一定要确保食材的新鲜度，避免过长时间存放而导致食材腐败。希望能帮到你对这个问题的解答。
因为蒸5分钟泡酒效果更好
1、干海龙泡酒之前最佳先蒸一下，不需求太长的时刻，大概5分钟摆布 这样效果对比好点。
2、然后放入高度(50-60度)的白酒中，听说不能用曲酒，最佳是南方的米酒。
3、每500克酒需求海马、海龙大概各20克 ，最佳在放点枸杞，泡的时刻持久较好，泡酒一定要密封，三个月后再喝。