回南天雾是一种气溶胶，通常由水蒸气和空气中的微小颗粒物质组成。当空气中的水蒸气遇到凉爽的表面或遇到冷空气时会凝结成水小滴，形成雾。回南天雾是南方接近雨季时出现的一种气象现象，它通常由各种物质雾化、浓缩和凝结而成。这些物质可以是大气中的尘埃、花粉、烟草烟雾等。所以，回南天雾不仅仅是水蒸气所组成的，还含有其他的杂质。
春季由于雨水比较多，很容易出现回南天。至于回南天的食物能不能吃，这要看是怎么存放的。如果是放在冰箱的冷藏室里，隔夜的食物是可以吃的。
回南天的时候，并不是整天都要关窗的。一般而言，早晨和晚上的时候气温较低，可以适当开窗通风。而中午和下午时，气温较高，建议关闭窗户，遮挡阳光，保持室内比较凉爽。此外，也要根据当天天气情况灵活调整，如遇到刮风或下雨天气，应该关闭窗户以保持室内干燥。总之，回南天时关窗的具体安排需要遵循灵活性和实际情况综合考虑。