煮饭大概需要10-20分钟左右。煮饭的时间通常取决于煮饭的工具以及需要煮的米饭量多少而决定。一般我们使用电饭锅煮制米饭，饭熟了后会自动跳动到保温模式，不必担心米饭煮糊。煮米饭，大米与水的比例通常为1：1到1：1.5之间。
煮米饭前需要将米淘洗几遍，冲洗掉米粒表面的灰尘后才能煮制。
可以
煮饭的时候可以加油。加油不仅能让米饭更圆润，还可以增加香味。不同食用油的加入会带来不同的味道：加猪油会让米饭香味扑鼻、松软可口；加花生油会让米饭香浓软糯、味道鲜美；加橄榄油会让米饭香浓美味，使米粒色泽鲜亮、增加食欲。在煮饭过程中，可以在放好水开始煮饭时加油，也可以在半开的时候加油，这样煮出来的米饭会有油香味。
可以放的，但是最好一次做好，不要后再加热水，因为这样做对于煮饭的口感、味道是有影响的，所以在做之前要把握好水量。