1. 合法。
2. 因为在中国，八哥是一种常见的宠物鸟类，可以在宠物市场或者宠物店购买。
同时，中国也有相关的法律法规对宠物饲养进行规定和管理，只要符合相关规定，购买饲养八哥是合法的。
3. 饲养宠物鸟类需要注意饲养环境、饮食、健康等方面，确保宠物的健康和幸福。
同时，也需要遵守相关法律法规，不得进行非法交易或者虐待宠物。
购买食品并不属于防疫物资。防疫物资通常包括口罩、手套、消毒液、防护服、护目镜及防护面罩等，用于保护个人和公共卫生，避免病毒和细菌的传播。而食品则不属于防疫物资，而是日常生活中必需的物资之一。
当然，在疫情期间，保持个人卫生和食品安全也是非常重要的。在购买和食用食品时，应该注意个人卫生和食品安全，如勤洗手、避免接触口鼻眼等敏感部位、选择可靠的食品来源等。此外，在疫情期间，一些地方政府和机构可能会提供食品等生活必需品，具体情况可能因地区和政策而有所不同。