可能是因为仓鼠感到不安或不适。
小动物通常是很敏感的，它们会对任何不是它们平常所接触的东西表现出畏惧或者不安的行为。
此外，仓鼠也可能是生病或受伤了，所以它不希望被碰触。
最好的办法就是给它一些时间和空间，让它冷静下来，或者考虑去看兽医检查一下健康状况。
还可以在平时的养护上添加一些适当的饮食和玩具，让它们感到更舒适和安心。
仓鼠突然不让人碰了可能是由以下一些原因引起的：
1. 疾病或不适：仓鼠可能因为疾病或不适感到不舒服，因此不想被碰。如果你发现你的仓鼠变得不活泼，食欲不振或有其他身体状况变化，请立即带它去兽医那里进行检查。
2. 寻找隐私：仓鼠有时候会在白天睡觉，如果它们正在睡觉或休息，它们可能不喜欢被打扰，所以不让人碰。
3. 感到害怕或不安：当仓鼠感到害怕或不安时，他们可能会变得非常紧张或者变得有攻击性。这可能是因为他们感到舒适的环境突然改变或環境裏有了陌生人。
4. 有伤口或不舒服：如果仓鼠有伤口或不舒服，他们可能会变得更警惕，甚至有攻击性，因为他们感到非常脆弱。
如果你的仓鼠突然不让人碰了，可以尝试给它更多的隐私和时间来休息，如果仓鼠感到害怕或不安，要确保環境是安静且安全的，如果看不出原因，建议带它去看兽医检查。
仓鼠出现一动不动的情况可能是进入了伪冬眠时期或冬眠时期，而这两种现象往往在天气寒冷的时候发生。此时可以给仓鼠回暖或者喂食葡萄糖以补充能量；
第二种情况是仓鼠生病了，主人需要为仓鼠治疗；
第三种情况是仓鼠死亡，这种情况下只能接受现实