泉州市鲤城区的西街。西街是泉州最早开发的街道和区域，早在宋朝，它就已经象征了泉州的繁荣，它还是泉州市区保存最完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑。过年时，除了品尝西街各个商铺的小吃，如肉粽、面线糊、满煎糕以及手工麻糍还可以观看千年古城的风貌。
缴纳流程如下：新农合医保的缴费是通过农村合作医疗经办机构进行的。
农村合作医疗经办机构是负责管理和运营新农合医保的机构，他们负责收取和管理农民的医保缴费。
具体的缴费方式可以根据当地的规定和政策来确定，一般来说，农民可以选择一次性缴纳一年的医保费用，也可以选择分期缴纳。
缴费金额一般根据当地的政策和个人的收入情况来确定。
农民可以前往当地的农村合作医疗经办机构咨询具体的缴费方式和金额，并按照规定的时间和方式进行缴费。
及时缴纳医保费用可以确保享受到医疗保障的权益。
在泉州市区的话 建议住在西街那一带 很多民宿和客栈 青旅。推荐旧馆驿客栈，朴鲤民宿，厝埕民宿。
泉州永宁古镇，推荐住南门七号小院民宿 ，在古城里面，逛老街，番仔楼方便，是当地特色民居番仔楼 值得去体验。