做山芋圆的方法：
山芋粉300g、五花肉750g、姜片5片、八角少许、桂皮少许、草果1个、冰糖60g、酱油、老抽、色拉油、黄酒、盐。
1、山芋粉将它筛过，粗颗粒捻细，这样成品不会有生面疙瘩。
2、300克生粉加280克左右的水细细拌匀。
3、锅里加上油，油烧热。
4、将拌匀的山芋粉液倒入锅中，用锅铲翻动、压捻、搅匀。
5、等整个面团无白色夹心面粉后，放到案板上冷却。
6、戴手套，将它捏成小丸子。
7、五花肉洗净，焯水。
8、锅烧热加油和冰糖炒糖色。
9、冰糖颜色呈焦褐色，且泛小泡泡时，表明已经熬好。
10、加入焯过水的肉，迅速搅拌，让肉均匀上色。
11、加葱姜、八角、桂皮、草果、水，使其没过肉。
12、加酱油、黄酒、老抽少许。大火烧开后小火炖1小时左右，把做好的山芋粉圆子放入肉中，加稍许盐。
13、烧15分钟后，开大火收汁即可
要制作一个简单又实用的尺子，你可以参考以下步骤：
材料：
- 一根直木或塑料杆
- 刻度尺或卷尺
步骤：
1. 确定尺子的长度。标准尺子长度通常为30厘米或12英寸。
2. 使用刻度尺或卷尺在直木或塑料杆上进行标记，以便制作刻度线。例如，每隔1厘米或0.5英寸进行标记。
3. 使用锐利的刀具或剪刀将刻度线刻在杆上。确保刻度线清晰可见，且不容易磨损或擦掉。
4. 在尺子的一端标注起始点，例如“0”或“起始”。这样可以方便使用者进行测量时对齐。
5. 在尺子的另一端标注结束点，例如“30厘米”或“12英寸”。这样可以让使用者知道尺子的测量范围。
6. 完成后，使用尺子进行测试，确保刻度线的准确性和一致性。
7. 如果你想要一个更持久耐用的尺子，可以使用透明胶带或透明胶水将刻度线固定在杆上，以增加其耐用性。
请注意，这个制作的尺子不一定能够达到商业尺子的精度和准确性，但在一些简单的测量任务中仍然能够提供帮助。
【蜜豆】 赤小豆，红糖，白糖，凉水
【山药】 铁棍山药，橄榄油
【工具】 蒸锅，不粘炒锅，耐高温硅胶铲，月饼模具
【制作】
1. 赤小豆挑去杂豆坏豆，凉水浸泡一晚；
2. 完全泡发好的赤小豆倒掉泡豆水，淘洗两遍，将赤小豆放入深盘中，凉水略高于赤小豆，放在电饭煲中蒸60分钟；
3. 蒸熟的赤小豆颗颗完整，倒入小锅中，根据口味倒适量红糖和白糖；红糖增加甜味和色泽；白糖也可换成冰糖；
4. 小火慢慢熬煮，直到只剩下锅底少量豆汤即关火，豆子会将剩余的豆汤全部吸收；室温下晾凉或者冰箱冷藏后使用均可；
5. 铁棍山药清洗外皮；山药不一定要用铁棍山药，用其它产地的糯山药也可以；有一种粗的菜山药是炒菜吃的，不论怎么蒸煮都是脆脆的水嫩感，那种山药不适宜做这道山药糕；
6. 将山药切段入蒸锅中，大火蒸约15分钟，筷子能轻松扎透山药即可；
7. 稍晾一晾，用小刀将山药皮刮掉；用刀刮比用手撕轻松快捷，而且能将山药上的须眼刮掉，成品中不会有黑色的芽眼残留；
8. 将刮掉皮的山药随手切成小段；乳白的铁棍山药外皮有淡淡的紫，看着就好吃吧？
9. 用压泥器将山药压成泥，可反复几次，这样就不用过筛了；
10. 不粘炒锅坐火上，将山药泥和10克橄榄油倒入锅中；橄榄油也可用无明显味道的其它植物油代替；
11. 小火翻拌，直到山药泥中的一部分水分蒸发，用耐高温刮刀挑起山药泥，干松，边缘能看到明显的山药纤维，能成型，但一铲就断开，这样的状态就可以了；
12. 将熬好的蜜豆取适量倒入山药泥中，轻轻按压翻拌均匀，不要用力和过度翻拌，防止蜜豆被压碎；山药泥中没有放糖，想要成品山药糕甜度合适，除了在上一步骤中往山药泥里单独放适量糖炒外，还可以增加蜜豆的用量，这样即使山药中没有糖也能借着蜜豆的甜味而变得可口；
13. 将蜜豆山药舀入盘中，月饼模具提前清洗干净，将适量蜜豆山药泥舀入模具中；模具内壁无需抹油和撒粉，山药泥炒到位了，一点都不粘模具；
14. 准备合适的盘子，将蜜豆山药糕直接扣在盘中；我用的法焙客玉玺月饼模具，每个花片上的字都不一样，连在一起是“家和万事兴”，也可以用其它喜欢的模具或者花片噢，只要能成型就可以；
15. 想要口感更加丰富，还可熬点桂花糖浆，做法：白糖30克，凉水40克，柠檬汁数滴，干桂花1撮，微小火熬至黏稠状即可，淋在山药糕或者其它食物均可，一汁多用