1.用途不同。留香薄荷常作观赏用；食用薄荷是一种薄荷属的植物，常被用于制作薄荷酱、薄荷冰淇淋、薄荷调味汁等食品，也可用来制作茶饮。
2.味道不同。留香薄荷味道浓烈，有胡椒薄荷味；食用薄荷味道相对柔和。
3.生长习性不同。留香薄荷在生长过程中更具侵略性，蔓延较快；食用薄荷在生长时更加温和，一般不会快速蔓延。
4.植物特征不同。留香薄荷的叶子颜色比较深，叶脉比较明显，叶子形状较圆，比较厚；食用薄荷的叶子颜色比较浅，叶脉比较淡，形状较尖，比较薄。
留香珠配水做喷雾可以使用几天取决于使用频率和喷雾的数量。通常情况下，如果每次使用只喷洒少量的喷雾，那么一瓶配制好的留香珠喷雾可以使用几周到一个月之久。但如果每次使用都喷洒大量的喷雾，那么可能只能使用几天到一周不等。此外，存放使用时，建议将喷雾置于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温，这样可以延长使用寿命。总之，正确的使用方法和储存方式能够有效延长留香珠配水制成的喷雾的使用时间。
留香薄荷的养护主要包括以下几个方面：
土壤选择：薄荷喜欢生长在肥沃而排水良好的土壤中。最适合薄荷生长的土壤是混合了腐叶土和腐殖土的沙质壤土。土壤酸碱度以pH值为6~7.5为宜。
光照条件：薄荷喜欢充足的阳光，每天需要至少6小时的阳光照射。因此，选择一个阳光充足的种植位置非常重要。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。
浇水管理：薄荷生长期间需要保持土壤湿润，但要避免过度浇水造成根部缺氧。通常情况下，每周浇水2~3次，保持土壤湿润但不积水。浇水时，尽量让水均匀地渗透到整个土壤中，以确保根部充分吸收水分。同时，避免叶子接触水，以免受潮湿损害。
施肥方法：薄荷喜欢富含有机质的土壤，可以在种植前施入腐熟的有机肥料，每月补充一次液体肥料。此外，薄荷生长期长，需肥量较大，除了施足基肥外，还应追肥2~3次。每次除草或收割都要施一些肥料。
修剪管理：适时进行修剪可以促进薄荷的分枝和侧枝生长，增强植株的丛生性。修剪后应注意保持合理的植株间距，避免过于拥挤而影响生长。修剪时要选择正确的剪刀或修剪工具，并确保其干净和锋利。剪掉薄荷的顶部，将剪刀或修剪工具放在薄荷枝条的顶部，大约在新的生长点的上方，轻轻地剪掉。这将激励薄荷植株产生更多的新生长，让薄荷更加浓郁。同时，移除已经枯萎或损坏的枝条和叶子。
请注意，薄荷对环境条件适应能力较强，其根茎宿存越冬，能耐-15℃低温。其生长最适宜温度为25℃~30℃。气温低于15℃时生长缓慢，高于20℃时生长加快。在20℃~30℃时，只要水肥适宜，温度越高生长越快。
总之，留香薄荷的养护需要综合考虑土壤、光照、水分、肥料和修剪等因素，以创造适宜的生长环境，促进植株的健康生长和茂盛。