大兴安岭蓝莓的酸味来自于其特有的酸度和成分。蓝莓属于酸性水果，其酸度高于许多其他水果，因此吃起来会感到酸。
此外，蓝莓中还富含大量的有机酸和天然糖分，这些成分也会增强蓝莓的酸味。
但是，蓝莓的酸味也是其独特的风味之一，它可以调整口感，使人感到清爽和口感柔和。同时，酸味也有助于增加蓝莓的营养价值和储存时间。因此，大兴安岭蓝莓的酸味是其独有的特点，也是其受欢迎的原因之一。
漠河市 、呼玛县 、塔河县
2019大兴安岭地区县以上区划:漠河市 、呼玛县 、塔河县 。大兴安岭是我国重点国有林区，有林地面积709万公顷，森林覆盖率84.89%，活立木蓄积6.04亿立方米，是国家生态安全重要保障区和木材资源战略储备基地。
大兴安岭蔓越莓，学名红泡果，是兴安杜鹃的果实，原产于大兴安岭地区。大兴安岭蔓越莓果实呈球形或椭圆形，直径5-10毫米，颜色鲜红，味道酸甜可口，富含维生素C、维生素E、花青素等多种营养成分。大兴安岭蔓越莓果实可以鲜食或加工成汁、果酱、果酒等产品，具有很高的食用价值和药用价值。大兴安岭蔓越莓的种植技术要求较高，需要选择适宜的土壤和气候条件，并进行精心的管理才能获得丰收。