参汉酌金，是清朝的立法指导思想，指的是在制定法律的过程中，不仅要参照汉族的优秀法律文化，参考明朝的法律文化和法律思想，还要根据本民族的实践和需要来建立自己的法律体制。
这一立法指导思想始于后金，并且为满族统治阶层的一个重要着力点。
参椒汤一般需要煮4-6小时左右时间。
因为参椒汤是一道传统的中式养生汤品，使用的材料中的参和椒都需要比较长时间的煮制才能充分释放其营养成分，同时煮得越久味道也会越醇厚。
如果只是简单煮一个小时或两个小时，相对来说营养成分的释放和味道的充分渗透就不够。
食材
土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。
1、鸡切块洗净。
2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。
3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。
4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。
5、准备好的原料放在炖锅内。
6、加入适量的清水。
7、将枸杞用清水泡发。
8、加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可