可以玩的项目很多，比如过山车、蹦极、摩天轮等等，总体来说，欢乐谷的游乐项目都很刺激和好玩。
不过对于恐高的人来说，可能需要避开一些高空项目，如摩天轮、飞天茶杯等，但是还有很多低空项目如自转车、海盗船、碰碰车等，也可以玩得很开心。
关于这个问题，恐高去欢乐谷可以玩的项目有：
1. 轨道飞车：高速过山车，最高可达58米。
2. 魔幻之旅：360度翻转过山车。
3. 超级蹦极：高空弹跳项目。
4. 空中飞人：吊挂滑轮，从高空飞跃。
5. 飞跃地球：超高速旋转项目。
6. 飞天神龙：高空旋转项目。
7. 旋转木马：传统的游乐园项目。
8. 惊魂电梯：高空坠落项目。
10. 海洋世界：水上乐园区，有多个泳池和滑水道。