无核冻干山楂是一种口感酥脆、营养丰富的零食,下面是制作无核冻干山楂的步骤:
准备材料:山楂、白糖、柠檬汁。
处理山楂:将山楂洗净,用刀去掉山楂的核和蒂,然后将山楂切成两半。
煮山楂:将处理好的山楂放入锅中,加入适量的水,煮至山楂变软。
加糖:将白糖加入锅中,搅拌均匀,继续煮至山楂变得透明。
加柠檬汁:将柠檬汁加入锅中,搅拌均匀,继续煮至山楂变得浓稠。
冻干:将煮好的山楂倒入模具中,放入冰箱冷冻室冷冻 2-3 小时,然后取出,放入烤箱中,用 60-70 度的低温烘干 6-8 小时,直到山楂变得酥脆。
包装:将烘干好的山楂装入密封的容器中,保存起来。
需要注意的是,在制作无核冻干山楂的过程中,要注意火候和时间的掌握,以免山楂烤焦或烤不熟。同时,在烘干山楂的过程中,要注意保持低温,以免山楂变质。
无核糖枣的营养丰富,具有润肺益肾、补气活血之功效,是一种较好的保健滋补品。加工无核糖枣的主要原料是充分成熟、个头均匀、色泽鲜红、肉质肥厚的红枣和食糖。工艺流程是:选料:选用完全成熟的已干红枣,鲜食的脆枣、青枣均不宜作原料。
好吃。无核国玉是枇杷的一种,是“软条白沙”枇杷实生选育的三倍体优良变异单株。该品种生长势较强,树冠圆头形枝较粗而稀,分枝角度较大一年生枝暗绿色叶片较大,长倒卵或椭圆形,叶面有皱褶,不光滑,叶色浓绿花序较大而散成熟期为5月中旬。