生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃，简称为生煎，由于苏州人习惯称“包子”为“馒头”（古时包子本称“馒头”，清代方由馒头分出），因此在苏州生煎包称生煎馒头。
我家做上海生煎，我们把肉剁碎，荠菜烫好切碎，加入虾仁、鸡蛋、木耳碎、胡萝卜煮熟捣成泥，把这些材料搅拌均匀放入食盐、耗油、鸡精、一点香油，这样三鲜馅就好了，这样做出来的生煎很美味。
水煎包好吃。水煎包下面有一层微糊的嘎嘎，吃着脆脆的，嚼起来很香。生煎包两面都有油，吃着香但是太腻，所以还是水煎包吃着更适口，更下饭。