吉林市哈达湾最火的小吃是铁锅炖鸡。这道小吃以当地土鸡为主料，搭配野山菜、蘑菇、土豆等食材，用传统的铁锅炖制而成，口感香醇，鸡肉鲜嫩。餐馆供应的铁锅炖鸡有多种口味，最受欢迎的是麻辣口味。在哈达湾，铁锅炖鸡是一道家常菜，价格亲民，用餐环境舒适，深受当地和游客的喜爱。
吉林市的咸菜选项众多，但其中最为著名的是“龙云咸菜”。这家店历史悠久，以制作美味的酸咸口味咸菜而名扬天下。
龙云咸菜采用传统工艺，选用上等的新鲜白菜和各种优质调料，酸爽可口，口感鲜美，既能作为下酒菜，又可作为家常菜。
其最受欢迎的是“肉皮咸菜”，将肉皮和咸菜烹饪在一起，使肉皮更加鲜嫩美味。总之，龙云咸菜是吉林市品尝地道咸菜的首选之一。
建于2009年3月27日，2009年8月8日完工落成，8月6日正式对外开放。这里是吉林市一座浓缩城市历史文化的主题公园。公园内以微缩的松花江为纽带，通过仿制吉林城发展历史中具有代表性的建筑遗迹，展现吉林古城的历史风貌、文化人文，尤其是冰天雪地里，在白雪皑皑中，这些景观韵味更加凸显。
这座公园里有很多值得游览的地方，比如自虎望祭、德胜古门、玄天古炮、水师临江、康乾东巡、头道码头、满族民居、戏曲舞台，都将吉林市的文化品味、人文底蕴展现得淋漓尽致。这里虽然是一处完全仿造吉林古城历史风貌、建筑遗迹的景区，但它却有很高的观赏性和文化性，因此深受不少市民的喜爱。在冰天雪地的寒冬里，除了这些景观之外，这里还打造了冰雪项目供游客和市民游玩，比如老百姓喜爱的冰灯，有冰雪迷宫、高坡雪圈、冰车、冰上自行车等