如果冰箱停电48小时，冷冻室的温度会逐渐升高，导致食物开始解冻并逐渐变温。如果没有控制，最终会变成室温，这种情况下肉会容易受到细菌的感染，导致肉变质而坏掉。同时，长时间的解冻和变温还会导致肉的质地变得不好，口感和营养价值也受到影响。因此，建议如果发生断电，尽快使用冷冻食品或者转移到其他保持冷冻的地方。
冰箱太久没用再次使用要注意应该首先清理一下冰箱内部残留积物。其次检查一下冰箱制冷效果是否完好无损。
打开冰箱让其运行，什么东西都不要放。大概运行5到10分钟之后，看冰箱内部温度是否有所下降。最后还应该检查一下冰箱通电之后噪音是否很大，假如以上几种情况，都没有发生的话冰箱就可以正常使用了。
冰箱长期在停用后，压缩机内的润滑油沉底发粘，机内的各工作部件都处于干涸状态。此时若开机使用，压缩机的活塞将在无润滑的状态下工作，将影响压缩机使用寿命。
停用时间较长的电冰箱应分数次启动； 对于停机时间较长的电冰箱，应当注意不宜一次启动使用，而应分次数启动较为合理。
但在冰箱启动后还要注意观察其运行状态和制冷效果，如发现异常情况立刻断电停止运行。
为了去除房间的臭味，可以使用除臭剂或者空气清新剂进行清理。同时，可以开窗通风来让新鲜的空气进入房间，让房间空气流通起来。
还可以使用蜡烛、橙皮、咖啡渣等天然材料来去除臭味，将它们放在房间里一段时间，会帮助吸附臭味并逐渐消除。此外，还可以擦洗房间表面，清理垃圾等，减少臭味来源。