1.【黄焖草鱼】 草鱼煮食，有一股草气。
2.【鱼鲊】 把鱼肉用盐和佐料，腌几天挂干，然后切成小块，再拌些调料和...
3.【鸡蛋小粉煎银鱼】 将银鱼洗净，敲上几个鸡蛋，放点小粉和盐，调料...
4.【全鱼席】 将双廊人吃鱼的烹调方法12种集起来，推出全鱼席，即：...
好玩。
双廊古镇适合晚上。“大理风光在苍洱，苍洱风光在双廊”，也因此许多人的“大理第一站”不在古城，而在双廊。来双廊游玩，准备1一3天的时面就可将好玩好吃之地一网打尽。日落海景、白族佳看、临海咖啡馆……，渔家灯火点缀在古镇蜿蜒小径上，浓缩在苍山洱海的整个画卷中，真是“目极湖山千里之外，人在水天一色一色之中，不知这里是仙境，还是天上人间”。