原材料：猪小肚 1个 淮山药150g
调料：生姜片
调味品：盐 味精
作法：
1 全部原材料提前准备
2 猪小肚用木薯淀粉、油内外各清理二遍，随后放宽水中焯至掉色
3 把焯好的猪小肚清洗，切割成丝预留
4 山药去皮切割成滚刀块，加水里泡下
5 把猪小肚和淮山药块一起放进压力锅里，放放生姜片，引入冷水至吞没，火灾压12分鐘
6 起锅时放盐和味精调料就可以。
猪小肚煲汤无论是晚上吃还是早上吃，各有其好处。晚上吃可以补充一天消耗的营养，促进睡眠，但消化速度较慢。早上吃有助补充水分，开启新的一天，但空腹食用可能会对胃肠道造成刺激。
一般来说，如果晚餐时间较早或晚上不适宜进食，早上食用比较合适，反之则晚上食用较好。但需要注意的是，猪小肚煲汤热量较高，应适量食用，避免对身体造成负担。
猪胃里发现了一个这个毛茸茸的东西，可能是个胃毛瘤，也叫胃毛结石，这是由于猪不断啃食其他猪或者自己身上的猪毛造成的，胃里不能消化，形成了结石状的结构，但是该物体又排不出去，便成这样。