豌豆并不会导致早熟。
豌豆为半耐寒性蔬菜作物，种子在4℃时，能缓慢地发芽，但出苗的时间长，出苗率低；在16～18℃时，4～6d出苗，出苗率可达90%以上；25℃时3～5d即可出苗，30℃以上出苗后成活率降低。幼苗期适应低温的能力最强，能耐-6℃的低温。个别品种幼苗短期感受-8～-7℃的低温，不致冻死。生育期适温为12～16℃，开花期适温为15～18℃，10℃以下易发生落花落荚。冬季栽培，特别是软荚类型，如在低温、风力大的地方种植，则落花、落荚更严重。荚果成熟期的适温为18～20℃，温度超过26℃时，虽能促进荚果早熟，但品质降低，产量减少。
1 是的，一起食用。
2 这是因为牛肉属于蛋白质类食物，而豌豆中含有一种叫做血红蛋白抑制物的物质，它会影响人体对蛋白质的吸收，从而降低牛肉的营养价值。
3 但是豌豆和其他蔬菜、水果、谷物等植物性食物的搭配是很好的，可以提供人体所需的多种营养素。
豌豆最好先焯水再冷冻保存。
焯水是将食材放入沸水中烫一段时间后立即放冷水中停止烹饪的过程，可以帮助去除豌豆里的酶和有害物质，能够保持豌豆的色泽和口感。
而直接冷冻食材容易导致冰晶形成，使豌豆的颜色和口感发生变化。
焯水同样适用于其他蔬菜类的保存，如花菜、蚕豆等，能够保持食材的营养价值和口感，使之更利于食用。