要确保在淘宝上购买到纯土豆粉而不是混合其他材料的东北粉条，您可以采取以下步骤：

1.搜索关键词：在淘宝搜索栏中输入“纯土豆粉”或者“土豆粉条”，并点击搜索按钮。

2.筛选功能：在搜索结果页面，您可以使用筛选功能以便找到您需要的产品。您可以通过选择“分类”进行进一步的细化，如“食品/酒水”类别下的“方便食品”或者“干货/调味品”类别。

3.商品详情：点击您感兴趣的商品，仔细查看商品描述和详情页。阅读商品标题、商品介绍、规格参数等信息，确保产品描述中明确标注为“纯土豆粉”或“土豆粉条”。

4.商家信誉：查看商家的信誉评级、用户评价和销量等信息，选择评价较高、销量较稳定的商家。

5.咨询客服：如有疑问，您可以在商品页面或店铺页面与商家客服沟通，询问产品的原料和制作工艺等相关细节，以确保购买到符合您需求的纯土豆粉。

6.货比三家：建议您对比多个商家的产品和价格，选择性价比较高的产品。

7.注意事项：在购买之前，仔细阅读商家提供的退换货政策和客服服务，以免出现问题后无法及时解决。

通过以上步骤，您应该能够在淘宝上购买到纯土豆粉。但请注意，仍然建议您在购买前仔细核实商品信息和商家信誉，以确保购买到符合您期望的产品。