一般情况下冻伤的鱼无法复活。
原因：冻伤对鱼体是一种致命的伤害，虽然有一些鱼类可以在极低温度下存活，但是一旦出现冻伤，鱼体内的细胞和组织会被冰冻破坏，会导致鱼的机体功能受到严重影响。
但是在极少数情况下，有些淡水鱼或者是浅海的一些鲑鱼，比如三文鱼，在经过特殊处理之后可以进行冷冻保存，在条件合适的情况下经过解冻后仍然能够恢复活力；而海水鱼和多数淡水鱼不具备这种能力，冻伤后大概率无法复活。
1、欧包冷冻之后需要在室温下解冻，然后再加热。
2、加热之前需提前预热烤箱，再将其从冰箱中取出来，放入烤箱中加热五六分钟，这样就可以吃了。加热好的欧包最好是立刻吃，不要为了保存吃不完的欧包再将其放入冰箱中冷冻，因为一般解冻过的食物再次冷冻，口感就会下降。