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每100克饼之中还有250大卡的热量。并因为制作方法的不同，味道也各不相同，分为油盐饼，葱花饼、糖饼、豆沙饼等诸多种类，营养价值极其丰富。
可以有效的补充身体所需要的多种矿物质和微量元素，并且因为饼味道鲜美，适量的吃一些饼可以有效的促进食欲，可以增强人体的免疫力。
1. 面饼炒面是一种常见的家常菜。
2. 面饼炒面的做法很简单，首先将面饼切成小块，然后将面饼放入热水中稍微浸泡一下，使其变软。
接着将锅加热，放入适量的油，待油热后将面饼放入锅中翻炒，直至变脆。
可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等配料进行炒制。
最后加入适量的调味料，如盐、酱油、胡椒粉等，翻炒均匀即可。
3. 面饼炒面是一道美味可口的家常菜，可以根据个人口味的喜好进行创新和延伸，例如可以加入蛋液增加口感，或者加入海鲜类食材提升味道。
同时，面饼炒面也可以根据季节的不同加入不同的蔬菜，增加营养价值。
总之，面饼炒面是一道简单易做又美味可口的家常菜，非常适合在家中制作。
用料
中筋面粉200克
牛奶120克
玉米油20克
白糖10克
酵母3克
盐3克
1/14准备好材料并把材料过好称。
2/14牛奶放入热水中隔水温热。
3/14把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中，然后用筷子搅拌一下。
4/14酵母倒入温热好的牛奶中用筷子搅拌均匀使酵母充分溶解。
5/14把步骤4的牛奶慢慢倒入步骤3中，用筷子搅拌成絮状。
6/14然后用手揉长光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
7/14发酵至面团原来的两倍大，用手指沾面粉戳一个洞不会回缩就是发好了。
8/14发好的面团排气揉匀后分成两等份，盖上保鲜膜松弛10到15分钟。
9/14把面团用擀面杖擀成披萨盘大小的饼皮。
10/14披萨盘上刷上一层玉米油。
11/14把饼皮放进披萨盘里，用手整成中间薄边上厚的样子。
12/14用餐叉在饼皮上均匀地扎上小孔，以防止饼皮在烤的时候膨胀。
13/14放入烤箱中层，上下火150度烤8分钟（可以不用预热烤箱）。
14/14烤好的饼皮晾凉后就可以装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存，需要用的时候提前拿出解冻即可。