碳钢加高温烤漆后会形成一层致密、结实的表面涂层，具有密封、防锈、耐腐蚀的效果，使得碳钢具备更好的耐用性和美观度。由于高温烤漆粘合结实，不容易剥落，因此具有很好的固化效果，保持效果长久。然而，对于在高温、酸雨等环境下保持表面涂层完好的情况，需要视具体工况确定。综合来说，碳钢加高温烤漆的牢固程度取决于涂层的质量和施工环境的因素。
碳钢加高温烤漆和镀锌烤漆都有各自的优缺点。高温烤漆对于碳钢的防腐蚀和耐磨性较好，能够有效地延长碳钢的使用寿命。而镀锌烤漆则具有更好的耐腐蚀性能，具备更长久的防锈寿命。因此，在选择哪种涂层时，应根据具体的使用需求和环境条件来综合考虑。
如果需求更为偏向于耐磨性，则建议选择高温烤漆；如果对酸碱性、潮湿等因素的抵抗能力更重视，则建议选择镀锌烤漆。
碳钢加高温烤漆的牢固程度主要取决于烤漆的附着力和碳钢表面的处理方式。如果烤漆的附着力强，并且碳钢表面经过适当的处理（如打磨、除锈、抛光等），则高温烤漆可以非常牢固地附着在碳钢表面，能够经受住高温和腐蚀环境。
具体来说，高温烤漆可以在200℃以上的高温下长期使用，并且具有良好的耐腐蚀和耐磨性。如果需要更高的耐温性能，可以选择耐高温性能更强的烤漆，如无机硅酸锌烤漆等。
但是，如果碳钢表面处理不当或者烤漆的附着力不强，会导致烤漆脱落或起泡等问题。因此，在选择高温烤漆时，需要根据具体的使用环境和要求选择适当的烤漆品种和涂装工艺，以确保涂层的质量和可靠性。